Facts About оснащение кухни под ключ Revealed

Facts About оснащение кухни под ключ Revealed

Blog Article

Все большее внимание уделяется вопросам энергоэффективности и экологичности оборудования для ресторанов и кафе.

Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.

Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.

Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.

И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным, и покупать его стоит только после составления всех расчетов.

Расстоечные шкафы. Создают оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, поддерживая нужную температуру и влажность для равномерного подъема теста.

К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, разделочные и производственные get more info столы и др.

Морозильные лари. Применяются для хранения больших объемов замороженных продуктов. Они необходимы для длительного хранения мяса, рыбы и полуфабрикатов.

Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.

Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в зале.

От формата заведения зависит, какие блюда будут готовить на кухне, что напрямую влияет на список необходимого оборудования.

Как поставщик оборудования для общепита подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Пиццерия. Требуется печь для here пиццы, тестомес, устройства для раскатки теста и холодильные столы. В пиццерии также должны быть специальные ножи для нарезки пиццы, терки для сыра и контейнеры для ингредиентов.